Ingredientes:
300 g de talharim verde cozido 'al dente'
100 g de tomate italiano
20 ml de azeite extra virgem
1/2 dente de alho
quanto baste de queijo ralado
quanto baste de sal
quanto baste de manjericão
Como fazer:
Para elaborar este prato, em primeiro lugar, doure o alho no azeite de oliva extra virgem. Em seguida, acrescente os tomates italianos(em cubos,sem pele e sem sementes) e refogue-os até que fiquem macios. Em seguida, adicione o sal e o manjericão a gosto. Como próximo passo, disponha o macarrão em um prato fundo próprio para preparar massas, acrescente o molho e decore com as folhas de manjericão. Sirva com queijo ralado.
Bom apetite!
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