Farofa Rápida para Churrasco

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de mandioca
1 colher de (sopá) de alho em pó
2 colheres (sopa) de cebola em flocos
4 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto



Modo de preparar:

Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo.  Assim que borbulhar,adicione o alho em pó e os flocos de cebola.  Retire do fogo e despeje sobre a farinha de mandioca.  Misture bem temperando com sal  e pimenta-do-reino.  Sirva com churrascos.

Bolo de Rolo de Bé

 

Ingredientes:


200 g de manteiga
5 ovos
200 g de açucar
200 g de farinha de trigo
200 g doce de goiaba cremoso


Modo de Preparo:

Bata bem o açúcar,a manteiga e as gemas. Acrescente a farinha de trigo e por último as claras em neve.  Unte com manteiga e farinha uma forma própria para bolo de rolo.  Espalhe com uma colher de sopa uma camada bem fina da massa (com os ingredientes listados,a massa renderá mais ou menos 6 formas).
Leve rapidamente ao forno quente,só para secar. Vire sobre um pano de prato,espalhe o doce de goiaba cremoso e vá enrolando os bolos. O aspecto final é o de rocambole.  Polvilhe açúcar depois que o bolo estiver pronto.


Bom Apetite!

Arroz a Grega

Em uma panela,aqueça 2 colheres (sopá) de óleo e refogue 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido, 1 pimentão verde pequeno,1 pimentão vermelho pequeno e 1 cenoura cortados em tirinhas finas.

Adicione 4 xícaras (chá) de água fervente, 3 tabletes de Caldo Maggi de Galinha e 1 xícara (chá) de uva-passa preta.

 Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos,com a panela do fogo e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.

Sirva.

 Rendimento: 5 porções.