Bolo de Rolo de Bé

 

Ingredientes:


200 g de manteiga
5 ovos
200 g de açucar
200 g de farinha de trigo
200 g doce de goiaba cremoso


Modo de Preparo:

Bata bem o açúcar,a manteiga e as gemas. Acrescente a farinha de trigo e por último as claras em neve.  Unte com manteiga e farinha uma forma própria para bolo de rolo.  Espalhe com uma colher de sopa uma camada bem fina da massa (com os ingredientes listados,a massa renderá mais ou menos 6 formas).
Leve rapidamente ao forno quente,só para secar. Vire sobre um pano de prato,espalhe o doce de goiaba cremoso e vá enrolando os bolos. O aspecto final é o de rocambole.  Polvilhe açúcar depois que o bolo estiver pronto.


Bom Apetite!