Bolo pega marido -o melhor!

Ingredientes

·         Massa

·         2 latas de leite condensado

·         1 lata* de leite integral

·         1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)

·         1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum)

·         1/2 medida da lata* de açúcar

·         3 ovos grandes inteiros

·         3 colheres (sopa) de margarina

·         Cobertura

·         1 vidro de leite de coco

·         2 colheres (sopa) de açúcar

·         1 pacote de coco ralado

Como fazer

Massa

1.    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2.    Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.

3.    Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.

4.    Faça o teste do palito para retirar do forno.

Cobertura

1.    

L     Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.

2.    Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.

* Mesma medida do leite condensado. 

Não vai fermento. 

O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso. 

Rendimento: 20 porções

Tempo de Preparo: 45 minutos