Tabule

 Ingredientes:

2 xícaras de chá de trigo em grão

4 tomates picados

3 pés de alface,sendo 2 picados e 1 para enfeitar

2 molhos de hortelã picados

2 molhos de cheiro-verde picados

1 cebola picada

2 pepinos picados sem casca

Sal e pimenta-do-reino à gosto

Suco de 2 limões

Azeite à gosto



 Modo de Preparar:

Lave o trigo e ponha de molho em água por 15 minutos.

passado esse tempo,escorra a água e esprema-o com as mãos.

Junte os tomates,o pepino,a alface picada,a hortelã,o cheiro-verde e a cebola.

Tempere tudo com o sal,a pimenta-do-reino,o suco de limão e o azeite.

Arrume as bordas de uma travessa com as folhas de alface que ficou,coloque a salada dentro e sirva.


Rendimento:  4 porções

Bom Apetite!