Bolitas de Jenipapo

Ingrediente:


10 jenipapos

1 kilogramo de azúcar

200 gramos de azúcar cristal


Modo de preparo:

Pasa el jenipapo en la máquina de moler carne y aprovecha el caldo.

Añada el azúcar.leve al fuego y revuelva hasta que quede de la olla.

Dejar enfriar en plato raso, enrolle las bolitas y pase en el azúcar cristal.



¡Buen provecho!