Charutinhos de Repolho

 Ingredientes:

   1 repolho de tamanho médio

  2 litros de água fervente
 
  2 xícaras de chá de arroz

  1/2 quilo de carne moída

  4 cubinhos de caldo de carne

  2 colheres de sopa de óleo

 

 Modo de preparo:


 Separe as folhas de repolho e cozinhe em um litro de água fervente por 10 minutos.

Escorra a água e deixe o repolho esfriar.

Misture o arroz,a carne moída e 2 cubinhos de caldo de carne,previamente amassados com o óleo.

Coloque uma colher de sopa desta mistura em cada folha de repolho e enrole.

Coloque todos os charutinhos numa panela,junte o litro de água fervente e 2 cubinhos de caldo de carne.

Deixe cozinhar em fogo lento por meia hora.  Sirva quente.



Rendimento: 6 porções



Por blogdadeborag