Bolo pé de Moleque

                

                                                                                                           

  Ingredientes:


1 quilo de massa de mandioca
400 ml de leite de coco
1 lata de castanha de caju
(triture metade)
2 colheres de (sopá) de margarina
3 ovos
3 1/2 xícaras de (chá)açúcar
1 xícara (chá) de café forte
1 colher (sopá) de erva-doce torrada e moída
1 colher de (sobremesa) de cravo-da-india torrado e moído
1 colher de (sobremesa) de canela em pó
sal à gosto





Modo de Preparo:

Peneire a massa,misture com todos os ingredientes e,por último,ponha o leite de coco.
Leve para assar em uma fôrma untada e polvilhada.  Quando estiver quase assado,coloque as castanhas inteiras por cima do bolo e deixe terminar de assar.

Bom Apetite!



Por blogdadeborag