Queijo tipo Catupiry

                       Ingredientes:




1 copo de leite

1 colher de sobremesa de amido de milho

100 gramas de mussarela ou 1 pacotinho de queijo ralado

1 colher de sobremesa de manteiga

Sal à gosto



                                                  Modo de Preparo:





Faça um mingau com o leite,a manteiga e o amido de milho.

Junte os outros ingredientes,com a panela ainda no fogo.

Assim que a massa ficar compacta,leve o creme à geladeira em um refratário,sempre coberto,para não pegar o gosto de geladeira.


Bom apetite!



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